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澳门威尼斯人网上赌场:深夜食堂成年轻人的自我"回血" 夜间消费体验待提升

时间:2019/11/19 19:27:24  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  在北京,每当夜幕降临,华灯初上,火锅、烧烤、小龙虾,白酒、饮料、大扎啤……齐上阵,这是簋街的“宵夜江湖”;红酒牛舌、乳酪豆腐、角煮铁锅饭……这是三里屯的日式深夜食堂;酸辣粉、烤冷面、臭豆腐……这是西单的宵夜食堂。人们一边品尝着美食,一边回味着生活。  深夜食堂正成为餐饮掘金夜...
     在北京,每当夜幕降临,华灯初上,火锅、烧烤、小龙虾,白酒、饮料、大扎啤……齐上阵,这是簋街的“宵夜江湖”;红酒牛舌、乳酪豆腐、角煮铁锅饭……这是三里屯的日式深夜食堂;酸辣粉、烤冷面、臭豆腐……这是西单的宵夜食堂。人们一边品尝着美食,一边回味着生活。

  深夜食堂正成为餐饮掘金夜经济的新蓝海。据艾媒咨询发布的《2019-2022年中国夜间经济产业发展趋势与消费行为研究报告》显示,中国的夜间经济发展规模将呈现爆发式增长,并在2020年突破30万亿元。在这个万亿的大市场中,餐饮是夜经济消费最显著的一面。据北京市统计局9月发布的《2019年北京市夜间消费调查报告》显示,最受消费者青睐的夜间消费活动是美食餐饮。

  “宵夜江湖”中的社交式减压

  晚上6时,簋街的夜生活才刚刚开始。胡大的门口已经坐满了人,服务员正在喊着,“小桌,15号。”

  许多激动人心的日子里,人们会涌向这一条街。10月1日,在天津工作的王洪臣来北京找大学同学一起玩。一早,他们去了通惠河看国庆阅兵的飞机;傍晚,去了永定门看国庆烟花表演;晚上9时左右,他们到簋街吃小龙虾。两人上次相见还是在7月,也是在这里。王洪臣表示,平时白天一直在忙碌,很少和朋友交流,晚上能和朋友吃饭聊天,是一件很“治愈”的事。

  因为靠近工人体育馆,每当有赛事或演唱会时,也是簋街最热闹的时候。胡大总店店长曹文利表示,在高峰期,胡大一天约接待1700~2000人,将近400桌客人,一张桌子一晚上可能会“翻台”8次,最多一天能卖出8000斤小龙虾,约为8万只。

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